役員・顧問

 

代表理事:柏原ゆきよ(管理栄養士)
役  員:会長 寺下 謙三(寺下医学事務所 代表)
     理事 森谷 敏夫(京都大学 名誉教授)
     理事 和泉 修 (株式会社ワッツフレンズ代表取締役 よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属タレント)

顧  問:宮本 正一(医療・健康問題研究所 脳科学センター 所長)
     中澤 仁美(一般社団法人 日本ナンバーワントレーナー協会 代表理事)
     新生 暁子(管理栄養士)

 

代表理事 柏原ゆきよ プロフィール

柏原ゆきよ (かしわばら ゆきよ)
  ・管理栄養士
  ・一般社団法人 日本健康食育協会 代表理事
  ・一般社団法人 食アスリート協会 副代表理事
  ・一般社団法人 日本こども成育協会 テクニカルアドバイザー

 4万人以上の食サポートの経験から、日本人の体質とライフスタイルに着目し、お米(雑穀米)を主軸に「しっかり食べて太らないカラダづくり」を目指す独自のメソッドを確立。これまでボクシング世界チャンピオンをはじめとするトップアスリートや企業経営者、モデルなどへ食生活サポートやアドバイスを行い、テレビ・新聞・ラジオ・雑誌など多数のメディアに出演。子どもから高齢者、女優やトップアスリートなど幅広いクライアントへの結果の出るアドバイスに定評がある。
 20年におよぶ健康ブランディングの専門家として社員研修やメニュー開発、大人向け食育セミナーの監修、上場企業や全国の地方自治体と健康プロジェクトを推進するなか、「健康食育マスター講座」を主宰し、健康食育の専門人材育成にも力を注いでいる。
 また、2008年より定食チェーン大戸屋の食育プロジェクトにて、社員研修、メニューアドバイス、食育セミナーの監修などを行う。大戸屋食育セミナーは2018年3月までに約1700回開催、3万5千人以上を動員。国内にとどまらずニューヨーク、台湾など海外でも大きな反響を呼んでいる。
 著書『~ズボラな人に朗報!~食べて飲んで おなかからやせる』(かんき出版)、『お腹からやせる食べかた』(講談社)、『10日で人生が変わる食べ方』(学研プラス)など累計10万部を超える。
そのほか、柏原ゆきよの公式メールマガジン(無料)やYoutubeチャンネル、毎月1回のYoutubeライブでは、食事で体調を整え、人生を楽しく生きるヒントや、肌荒れ、高血圧、冷え性、便秘など様々な悩みについて、解決のヒントを配信・解説している。
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